C'est le mélange classique de Dallmayr : Prodomo. Ce café, composé uniquement de grains d'Arabica, est incroyablement aromatique et corsé. Les grains de qualité supérieure 

utilisés pour ce mélange sont cultivés en haute altitude, principalement en Éthiopie. Le résultat est un café d'intensité moyenne avec une saveur classique et raffinée.