Depuis 1907, l’espagnol Marcilla est synonyme de café espagnol de qualité.

Marcilla Cortado est un véritable classique des régions méridionales. Elle figure notamment parmi les favorites en Espagne, au Portugal et en Amérique latine. Le café est un mélange d’espresso agréable et aromatique, mélangé avec à peu près la même quantité de lait. Ce cortado se distingue par son intensité crémeuse qui se termine par une mousse délicate et invitante.